rode biet voorgekookt - appel - raap - bieslook - kerstomaat- ijsbergsla
gekookte ham - pijnboompitten
linzen
vinaigrette : 1 dl wijnazijn - maïsolie - olijfolie - zakje Knorr kruiden - 1 kfl suiker - 1 lepel water
- kook de linzen met kruiden uit de tuin of met wat groentebouillon, tot ze gaar zijn en proef.
- mag 20 tal minuten koken zie verpakking.
- snij de rode biet in julienne, de appel in julienne en de raap meng alle ingrediënten met de vinaigrette
- snij de ham in brunoise.
- neem een groot bord, beleg met de ijsbergsla en leg daarop de gemende sla
Geen opmerkingen:
Een reactie posten