150 g ricotta - 100 g feta - klein bosje kervel of en bieslook of basilicum - peper - zout - klein sjalotje of lente-ui
1 komkommer - dunschiller
- Mix de kervel of de groene kruiden en breng er de feta en ricotta bij.
- Breng op smaak.
- Vul ze met een koffielepel rol op en zet vast met de crème.
Tip: Indien je deze bereiding wil uitbreiden tot een groter hapje.
Dien op met garnaaltjes of gerookte vissoorten of ham in een kommetje
Op de foto is er een sapje van rode biet met tapioca (gekookt)
