1 ui - 2 kroppen sla - citroen - bouillon
kabeljauw of andere vis soorten of kip
veldsla, tomatencoulis (bokaal)
- snipper een ui en stoof glazig, bevochtig met weinig kippenbouillon, laat garen, voeg 2 kroppen gewassen sla toe met nerven, stoof zacht, niet te lang om de kleur te bewaren
- mix met de Thermomix fijn, voeg eventueel bouillon toe. proef breng op smaak met citroen.
- als saus wat dik houden
- als soep kan je dit aanlengen met extra bouillon
- bak de vis in de oven met een laagje tomaten coulis en wat olie en peper en zout
- dien op in een soepbord, dien het eens op zonder pasta of aardappel of rijst
- genieten maar, vergeet geen glaasje wijn om toch voldoende Calorieën binnen te hebben ????
- ik stel ook een dessert voor : aardbeien of ijsroom met slagroom en chocoladesaus ???
Geen opmerkingen:
Een reactie posten