300 g knolselder geraspt - 3 soeplepels rozijnen - 1 soeplepels suiker - sinaasappelschijven - sinaasappelsap -azijn - maïsolie- peper en zout - amandelschilfers bruin gebakken
- rasp de knolselder mengen met appelazijn en olie en peper en zout en suiker - sinaasappelsap en rozijnen, laat eventueel een uur of langer marineren
- juist voor het opdienen garneren met sinaasappel stukjes en amandelschilfers
- kan opgediend worden met alle vis en vleessoorten en met BBQ variaties
Geen opmerkingen:
Een reactie posten