Pizza proton met mozzarella en Parma ham

1 grote tortilla rap - 1 mozzarellabol 125 g, uitgelekt - 3 sneetjes Parmaham

 - 10 basilicumblaadjes – zwarte peper

Tomatensaus: 

100 g half gedroogde tomaten in olie, uitgelekt – 1 eetlepel kappertjes – 2 eetlepels ontpitte zwarte olijven – 1 eetlepel gehakte basilicumblaadjes – zwarte peper

•         Meng alle ingrediënten voor de tomatensaus en mix met de staafmixer tot een grove massa
•         Verwarm de oven op 180°C
•         Bestrijk de tortilla met de tomatensaus, snijd de mozzarella in dunnen plakjes en beleg de tortilla met de mozzarella
•         Bak de tortillapizza 3 tot 4 minuten in de voorverwarmde oven.
•         Beleg hem verder met parmaham basilicum en kruid met zwarte peper.
•         Snijd de pizza in 10 stukjes en serveer meteen

                 heel eenvoudig als aperitief hapje of als avondmaal, echt lekker voor de kinderen 

z                zeer eenvoudig