4 personen
- 1 kleine rode biet - 1/4 knolselder - 1 appel - 1 wortel - pijnboompitten - eikenblad
- olijfolie - maïsolie - knor zakje - suiker - peper
- 2 kippenfilets in blokjes gesneden en gekruid met peper en zout
- snij met een manadoline de wortel de rode biet en de knolselder in julienne, besprenkel met een cider azijn of chardonnay azijn - olijfolie - zakje knor kruiden - 1 koffielepel suiker
- meng alles en laat marineren
- wok de kippenblokjes in olijfolie
- dien op met een stukje brood en wat groene sla
Geen opmerkingen:
Een reactie posten