vrijdag 23 december 2011

Pizza proton met mozzarella en Parma ham


1 grote tortilla rap - 1 mozzarellabol 125 g, uitgelekt - 3 sneetjes Parmaham
 - 10 basilicumblaadjes – zwarte peper

Tomatensaus

100 g half gedroogde tomaten in olie, uitgelekt – 1 eetlepel kappertjes – 2 eetlepels ontpitte zwarte olijven – 1 eetlepel gehakte basilicumblaadjes – zwarte peper

  •         Meng alle ingrediënten voor de tomatensaus en mix met de staafmixer tot een grove massa
  •         Verwarm de oven op 180°C
  •         Bestrijk de tortilla met de tomatensaus, snijd de mozzarella in dunnen plakjes en beleg de tortilla met de mozzarella
  •         Bak de tortillapizza 3 tot 4 minuten in de voorverwarmde oven.
  •         Beleg hem verder met parmaham basilicum en kruid met zwarte peper.
  •         Snijd de pizza in 10 stukjes en serveer meteen


                 heel eenvoudig als aperitief hapje of als avondmaal, echt lekker voor de kinderen 
z                zeer eenvoudig 


Geen opmerkingen:

Een reactie posten